国际部成长篇—生活初体验
来源:北京十二中发布时间:2015-12-15
12月11日下午13:00~16:30,北京十二中学国际部全体高一高二学生在丰台职业教育中心学校进行了一场别样而又有趣的实践活动——学做饭。虽然"民以食为天",但随着外卖APP的普及、连锁快餐的盛行,"会做饭"已然成为了一个需要额外学习的新技能。



本次活动以自主选择为主,同学们按意愿分别进入不同的厨房学习中式热菜-宫保鸡丁、中式热菜-软炸虾仁、中式面点-麻团、西式热菜-意式酪香猪排、西式面点-妙芙蛋糕这五个菜品的制作。在各位专业师傅的讲解和示范之后,跃跃欲试的同学们纷纷操刀,有的切割鸡腿肉、有的调制软炸糊、有的揉匀面团和豆沙、有的腌制猪排、有的打匀蛋浆……有做菜经验的同学默默成为了团队中的"主心骨",而平日里秉持着"君子远庖厨"理念的同学则安心做起了副手……1个多小时的悉心烹饪之后,不同厨房的菜品渐渐成型。在每一位同学的殷切期盼中,辛苦努力的成果终于到了收获的时刻。在彼此分享着"作品"的同时,同学们还乐此不疲的讨论着做菜过程中的趣事。做饭是生活中的一种体验,在经历准备、制作和等待之后,品尝的已不仅仅是一道美食,更是劳动的快乐。并且,对绝大部分同学而言,此次活动是一个新奇的经验,有些初次下厨的学生,一脸骄傲的说"做菜很简单嘛……";而有些同学则保留了几个自己的"作品"说是要带回家让妈妈爸爸尝尝……

此次活动是国际部常规活动之一,旨在锻炼学生的自主自理自立能力,从而为他们之后独自踏入新的国家、进入新的环境进行铺垫。在学习和制作菜品的过程中,让学生体验生活,学会分担工作、分享成果。(通讯员:张梓莹,王博文)

大师傅指点下第一次做宫保鸡丁


蛋糕出炉2


雕萝卜花


宫保鸡丁


集体合影


麻团出锅


切鸡丁


切肉


软炸虾


软炸虾2


炸猪排


做蛋糕


做蛋糕1