疫情期间宅在家，听说初三七班许多同学都成了美食烹饪高手？

来源：北京十二中发布时间：2020-03-20

　　疫情已经爆发了大半个月，这场没有硝烟的战役牵动着每个人的心。在非常时期，大家都通过个人防控，戴口罩、勤消毒、少出门，贡献着自己的那份力量。虽说曾经“一人一屋一Wifi”的美好愿望也实现了，但是长时间的“宅”还是让大多数人日益煎熬，甚至有了“快点开学吧”这样的呼声。
　　说起最怀念的，还是那与朋友一起吃火锅、串串、烤肉、牛排、奶茶的日子吧！不由惆怅道“早知道几个月前是我最后一次吃到美食我就不会是只喝一杯奶茶那么简单了！”毕竟美食的诱惑可是没人能够抵抗的，所以，在家的这段日子里，许多同学为了满足自己对美食的欲望，通过网络视频的学习，菜也会烧了，甜点也会做了，成了半个“美食家”。让我们来看看吧！

一、众多同学大展身手

刘畅同学与妈妈一起精心制作的巧克力曲奇饼干

男同学也一样可以“心灵手巧”这是我们班赵明宇同学做的肉饼，皮薄馅多一定很好吃！

这是我们班李昕怡同学做的花样馒头，是不是很可爱！

这个杯子蛋糕是我们班付嘉仪同学做的杯子蛋糕，真是有好看又诱人

二、制作心得

这些都是杜雨萱同学制作的美食，电饭煲蒸蛋糕、方便面小圆饼、雪花酥，听起来就很好吃吧，看来杜雨萱同学囤了不少食材呀！

在疫情时期，我在课余时间观看《嘿，你在干嘛呢》综艺时，看到何老师在制作这个简单的小蛋糕很感兴趣，就学着一起做。先拿出一个干净的盆，打入两个鸡蛋，放入面粉，放入酸奶，加入白砂糖，挤入5滴柠檬汁，用手动打蛋器朝一个方向搅拌匀至没有颗粒状，没有打蛋器，直接用筷子搅散就行。在这个搅拌过程中，柠檬的清香和酸奶的香味扑鼻而来，都想吃上一口。准备一个模具，我用的是家里盛菜盘子，只是这个盘子有深度，也可以用一个碗，就像何炅老师一样，什么方便用什么。底部本想铺一层油纸方便脱膜，正好家里没了，就用了锡纸，这两样都没有的话刷一层薄薄的油也行，要不容易粘在底部，不方便取出来。然后把葡萄干均匀地撒在里面。搅拌好的蛋糕糊倒进去，上面敷一层保鲜膜，以防有水滴进去，用牙签戳几个小洞，放在蒸锅中，上汽蒸20分钟。美味的小蛋糕就做好了。在我制作的过程中妈妈也一起参与了进来，我们一起度过了温馨快乐的时光。
这些呢，都是杜昭君同学制作的馅饼、银耳汤、西兰花等，看这色香味俱全的饭菜，一看就是经常做饭的小厨师了！

疫情期间，家里囤了许多食材，看到妈妈在厨房忙碌的身影，我也想帮帮妈妈，正好也提高一下我做菜的手艺。
做菜能看起来容易，实际上并非如此。比如说炸东西的时候，我生怕油会蹦到脸上，很害怕，但妈妈告诉我，要温油时放，因为凉油炸出来有油腻子味，热油下锅会溅得满处都是，没准还会蹦到脸上，所以用温油就不用担心啦。我一试，果真如此。渐渐的，我也不害怕炸东西了，而且心里还十分有成就感！
再来看看金芷伊同学做的奶香蜂蜜大麻花吧！金黄色的麻花一看就让人很有食欲，她还为我们拍摄了制作过程，感兴趣的同学可以动起手来啦！

三、“董大厨”的视频讲解

可乐鸡翅：视频一
西兰花虾仁滑蛋：视频二
以上是董思晨同学的视频讲解，同学们不妨趁着闲暇时间跟着“董大厨”学起来吧！为家人做一道可口的饭菜，见证自己的成长。

四、健康饮食，从我做起

在疫情面前，足够的抵抗力和免疫力才是最基本的保障，这些都和日常的饮食和生活有很大的关系。所以健康饮食是非常重要的！下面这几张解读图，大家认真阅读，必会受益多多：

健康饮水也很重要：

　　同学们，看了这些同学做的美食是不是也心动了呢，其实，自己动手做的美食才是最健康最美味的过程是最值得享受的，成就感满满。在疫情期间，一定要抑制住自己吃外卖的心！为了自己身边人的健康和自己的健康，尽量不接触外界环境，倒不如自己动手烹饪让无聊的生活有趣起来，健康生活迎接春暖花开。

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